Recepti za danasnji rucak?

First topic message reminder :

ajde,mame,podelite vase "ruckove" sa nama...
kod mene danas je supica,krompir pire,makarone sa kackavaljem,a mm je rekao da ce on spremiti pecurke sa piletinom i neko meso kad dodje....puding...i dosta je,i previse...

ROLAT OD MLEVENOG MESA SA JAJIMA

priprema:

pola kg mlevenog mesa pomesati sa 3 zemicke ili tri parceta starog hleba natopljenih u mleku ili jednostavno 10-setak kasika prezli,dodati jedno jaje,glavicu seckanog crnog luka(kojije prethodno proprzen),bibera i soli.
tako pripremljenu masu rastanjiti na dasci,preko toga poredjati tanko isecenu slaninu(moze i ne mora ) i 3 tvrdo skuvana jajeta.
napraviti rolat i staviti u sud da se pece u rerni.
posle pecenja po zelji mozete ga premazati sa 1dl kisele pavlake.

prijatno!!!!

danas je na meniju bila domaca supica i sarma. mislim da svi znaju kako se pravi pa nema potrebe da pisem recept.
jos malo pa cemo je podgrejati i za veceru,mmm.

Ja sam mm-u i sveki skoro spremala gulas i odusevili su se! Ja stavila 700gr mesa ko reko da ne stavljam kilo za troje, mnogo je, al oni samo sto nisu olizali tanjire. Mm trazio jos! Inace i meni je gulas jedno od omiljenih jela i jako ga jednostavno spremam:

GULAS

1kg goveđeg mesa (od buta) isečenog na kocke
1 veca glavica sitno iseckanog crnog luka
3 čenja iseckanog belog luka
3 kašike ulja
1 velika isjeckana sargarepa
2 crvene paprike
2 paradajza srednje velicine
so i biber po ukusu (oko 1/2 kasicice)
3 kasike brašna

Pripremna: na ulju uprziti crni luk dok ne postane staklast, posoliti i pobiberiti pa mu dodati beli luk i govedje meso. Kuvati 10ak minuta dok meso ne pusti vodu pa dodati sargarepu, papriku i paradajz. Doliti oko 300ml vode. Kuvati jos 50min.
kad je skuvano razmutiti brasno u hladnoj vodi i to dodati u gulas i promesati. Ostaviti na tihoj vatri jos 5min uz povremeno mesanje.
Sluziti uz na kocke isecen i kuvan krompir i salatu od paradajza i crnog luka!
Prijatno!

mi smo juce rucali standardnu nedeljnu supicu,pire krompir,cuftice i sos od paradajza,deca ga obozavaju,nista nije ostalo za danas,a ovaj rucak se uvek pojede,i deca se lepo najedu,pa mi nedelja nekako najomiljenija.
danas su na meniju pecurke imam vise recepata sa njima pa cu da odaberem jedan.

danas je na meniju bio grasak i pecena svinjska dzigerica.

GRASAK

izdinstati glavicu luka ,dodati vegete,sipati grasak iz kesice ili svez,dodati vode da pokrije grasak i kuvati.
po potrebi jos dodavati vode u toku kuvanja.
kad je gotovo napraviti posebno na malo ulja,zaprsku od brasna ,malo promesati na vatri i sipati u grasak uz mesanje,kuvati jos par minuta.u toku kuvanja naravnododati soli-vegete po zelji.

PECENA SVINJSKA DZIGERICA

dzigericu prvo potopiti u mleko da stoji tridesetak minnuta.
potom zagrejati ulje umakati komade dzigerice u brasno i peci.
peci na tihoj vatri jer digerica ako zagori bude tvrda,uz povremeno okretanje jedne i druge strane.
kad je gotovo,preko dzigerice iseckati cesanj belog luka na sitne komadice i preliti je uljem u kojoj se pekla,da bi sto duze ostala meka i da nebude suva.zasoliti je po zelji.

ovo su recepti na moj nacin.

prijatno!!!!!!!!

E Rene deluju mi super oba! A sto potapas dzigericu u mleko? Nisam videla takav recept do sad a dzigericu prosto obozavam pa bih probala da je i tako spremim.

pa neznam sto se potapa da bude mekanija valjda kad se ispece jer upije to mleko pa nebude suva,a posle dolazi i brasno,pa to mleko izvuce suvocu.
ja znam za tako i tako je spremam.
nisam probala bez mleka,pa neznam kakva je razlika ,zaista ti jesi pa probaj da je potopis u mleko pa mi javi u kom slucaju(sa ili bez mleka) je ukusnija i socnija!

danas je bila sarma i divna kukuruz salata,e i supica

na nasem nedeljnom meniju danas:
-supica(nezaobilazna)
-spanac
-pire krompir
-pohovani pileci bataci
bas smo se i nabokali!!! !!!!

mi danas kuvamo:
-belu corbu sa povrcem i knedlicama
-grasak
-piletina

A kod nas danas:
-gulas sa junecim mesom
-kuvano povrce(mrkva,boranija,grasak)
-pire krompir
-paradajz kao salata
-riza na mlijeku kao desert

kod nas je opusteno.
makarone, sa pecenicom, mileramom i susamom. po potrebi ako ima malo sampinjona

Juče sam pekla piletinu (batake, karabatake, krilca) i krompir u rerni. Uz to napravila paradajz salatu sa belim lukom. I na kraju se nabokali pomorandžica.

Sad spremam svinjske šnicle i restovan krompir (prvi put u životu). Kao salatu ćemo jesti ajvar i kisele krastavčiće. Spremila sam i torticu kao dezert, čokoladna sa kokosom. A ja na dijeti...

P.S. Svaki dan na meniu je i supica iz kesice, kupujem ih raznih vrsta, a spremam koju dohvatim prvu. Domaću supu kuvam samo kad spremam rinflajš...

Ja obozavam da kuvam, samo kada mi neko prcuva decu imam vremena da eksperimentisem sto volim, a kada sam u frci sa njima onda spremam brzu klopu.

Mi danas jedemo skoljke... Mm ih sprema.
Prosle subote bili su gambori. Ja obozavam ribu i plodove mora pa nam je subota rezervisana za iste!

mi smo juce kuvali i jeli:
-pilecu pravu domacu supicu
-krompir u rerni sa sve piletinom onako peceno-lepljivo prste da polizes
-sos od mirodjije i paradajza-ko sta voli
-zelena salata
desert je bio lisnato testo sa marmeladom i visnjama peceno u rerni (kupljeno)

Danas spremam gulaš od svinjskog mesa sa makaronama, za dezert sam spremila sladoled od čokolade.

kod nas buranija i pecena pileca djigerica
a desert ce Nikola da smisli

Danas će prvi put na našem meniu biti lazanje, dobila sam recept od ujne, a ona ga donela iz restorana na Kipru u kome je ujak radio. Držite fige, a ja vam dajem recept, ako uspe

KOD NAS DANAS....

supica od vegete sa sargarepicom,pilecom dzigericom ,knedlicama...
spanac
pohovano belo pilece meso
salata od paradajza,krastavaca i luka

Ja obozavam lazanje i imam tri recepta jedan je hiper kalorican, drugi nesto manje oba su sa mesom a treci je vegetarijanski tj. bez mesa i zovu se bele lazanje koga zanima pitajte

maja31 ::Ja obozavam lazanje i imam tri recepta jedan je hiper kalorican, drugi nesto manje oba su sa mesom a treci je vegetarijanski tj. bez mesa i zovu se bele lazanje koga zanima pitajte

zanima, kucaj sva tri recepta....imas deo za glavna jela, ubaci slobodno tu da bude preglednije.

ja sam juce kuvala podvarak (przeni kiseli kupus )sa svinjskim pecenim vratom..mmmm prste smo polizali obozavamo ga...

mi smo danas kuvali tj ruckali:
-belu corbicu sa pirincem,rezancima,povrcem i sitno seckanim na kockice kuvanim belim mesom
-pomfrit
-pohovano belo meso
-sos od mirodjije
-zelena salata(koju deca doduse nevole i nisu je ni jela)

a za sutra na meniju planiramo sarmu....

ja sam danas kuvala pasulj sa sve dimljena rebarca